时间：2024-12-15 13:42:01
近日，一则高端商务单体酒店——北京翠宫饭店有限公司在酒店产权交易平台上上海证券交易所26亿元出售的消息，引发了业界的注目。据理解，硬件老化、业绩亏损和高额负债是其被出售的主要原因。近年来，随着连锁酒店集团很快扩展，民宿、客栈等非标住宿较慢蓬勃发展，单体酒店原先的市场份额被蚕食;加之OTA的渠道统合，让单体酒店的传销能力要强，对于OTA的依赖性更加强劲。
“夹缝求生存”是占有中国酒店总量80%份额的单体酒店的广泛辛酸。然而，一些大型酒店集团和创业企业却找到了隐蔽的商机，争相向单体酒店抛橄榄枝。洲际酒店集团6月新的发售的高端品牌voco，就是以定坐落于改建高质量的单体非国际品牌酒店;2017年转入酒店市场的千屿也将目光瞄准单体酒店，截至今年9月底，千屿酒店的房间数量早已斩万。全球单体酒店的统合热正在渐渐加剧。
然而，“干单”真为能让单体酒店“逃脱”吗?独自一人上路的艰难谈到单体酒店面对的困境，设施陈旧、硬件老化应当是仅次于的硬伤。国内很多单体酒店的开业时间都在10年以上，被出售的北京翠宫饭店就是1998年开业的。一般来说酒店的硬件设施5年就必须做到一次确保。10年以上的，不仅设备老化，酒店内部的整体设计、布局等也早已跟上客人的市场需求变化，面对递归升级。
但是，单体酒店的投资重复使用周期又较为漫长。“一家享有200间客房的单体酒店，在营业收入较为理想的情况下，3年才能将酒店新的改建的资金回笼”。有业者回应。
但现实情况是很多单体酒店营业数10年仍正处于较低利润率状态，物业、人工成本毕竟大幅下降，资金回笼的周期就更快了。如果再行向银行贷款来重装酒店，那么，还本付息的压力不会让业主企业痛不过气。因此，很多业主企业自由选择仍然投放，甚至挤兑酒店物业。
“70%的客源来自OTA”，坚信这个数据对于很多单体酒店来说并不陌生。营销渠道逐步失控、失去自主权是单体酒店面对的另一个不利问题。曾在一家单体酒店兼任市场总监的曹寅坦言，很多单体酒店都尝试过搭起自己的会员体系，拓展自销渠道。
然而，拿起成本不讲，单体酒店因为无法获取横跨区域、多领域的跨界服务，会员黏性本就弱。而跟OTA合作就必需要考虑到页面名列问题。
如果不因应OTA做到低优惠活动或是获取很多可选服务的话，就只只剩通过减少佣金来维持名列一条路，而这对于意图提升入住率、减少客房空置率的单体酒店来说又是雪上加霜。此外，整个酒店行业都面对同质化竞争相当严重的问题。
“对于单体酒店来说，要想要在市场中脱颖而出就得拼成服务、拼成特色，如果特色严重不足、服务又不做到就很难存活下去。”曹寅说。然而，让很多单体酒店经营者颇受后遗症的是，酒店既敢说让客人不愿买单的特色，又修练很差内功，把服务做到精细。去找靠山就能逃脱吗?为了搭起传销渠道，不少单体酒店开始重新加入各种联盟。
其结果，有顺利的，也有不尽人意的。联盟的实质是统合单体酒店的资源，通过信息分享、优惠分享、渠道分享，解决问题单体酒店的经营难题，减少客源。
“一开始大家的设想都十分好，将完全相同特质的酒店集中于在一个平台上，合作共赢。但是，同一个联盟的酒店之间也不存在着竞争关系。联盟成员之间竞与合的度很差做到，常有‘同床异梦’者经常出现。
再行再加有些联盟内部管理失当，最后，就出了大家谈情怀的地方或者被迫解体。”有业者直言。
那么，“干单”投靠酒店集团，需要解决问题单体酒店的困境吗?不少业者体现，单体酒店重新加入酒店集团显然可以享用到集团的会员红利，销售渠道也更为多元化。但是，单体酒店首先要缴纳高额的管理费，本来盈利水平就受限，这样一来成本就更高了。“套路不一样，玩游戏将近一起也是问题。”曹寅举例道，她供职的一家精品度假酒店，就曾被一家主营大型商务酒店的集团看中。
投放这家集团的深爱后，曹寅找到，集团用于商务会议市场的思路来管理他们的精品度假酒店，而集团累积的主要是商务客人，他们的市场需求与这家精品度假酒店也给定不上，无法构建共赢，最后不能以“恋情”收场。核心问题如何解决问题如果坚决单干，单体酒店遇上的核心问题不应如何解决问题?有业者回应，首先，单体酒店不应根据地理位置、翻新风格、设施设备等情况，确认自己的定位，自由选择适合的目标市场。北京CHAO酒店就是一个很好的例子。
该酒店由20世纪90年代竣工的“北京城市饭店”改建而出。前不久，“法式生活艺术巡展”刚在这里告一段落。随后，中华老字号雪莲品牌又首演了一场有风度、有温情的高级自定义公布活动。
利用非常丰富的空间做到活动是CHAO酒店所擅长于的，也是其区别于其他以住宿居多的高端酒店的最显著的特点。事实上，CHAO酒店原先的建筑结构复杂陈旧，有大量无法改建的点状空间，尽管经过专业设计师的规划设计，打造出了一系列美轮美奂的公共空间，但是，这些公共空间似乎无法作为传统的酒店空间来经营。于是，CHAO酒店的管理者们把酒店作为一家经营社群的公司来经营，利用现有的、富裕设计感的活动空间来打造出三里屯和周边主力消费人群感兴趣的活动，以此来更有他们，而传统的住宿空间则是为了因应和支撑这些活动的。
在酒店的管理者们显然，来 CHAO酒店参与各种活动的人士，就是他们期望提供的目标客群，他们在活动期间有机会认识到酒店的住宿和餐饮产品，慢慢地就不会转化成为酒店的客户。在同质化的竞争中，单体酒店必需要建构自己的品牌产品。CHAO酒店就是指酒店的定位应从，北京和园景逸大酒店则就是指产品紧贴。
北京和园景逸大酒店被53万平方米的森林公园环抱着。利用这个优势，和园景逸大酒店从2013年开始发力亲子市场，正式成立了“Club-E”儿童俱乐部。在俱乐部里，孩子们不仅可以自学趣味英语、艺术插花、手工陶艺、绘画、习做到“天才小厨师”，还可以到户外锻炼高尔夫球、羽毛球、网球等。儿童俱乐部让这家看起来大众的温泉酒店有了自己的 “标签”。
值得注意的是，和园景逸大酒店并没把目标局限在亲子市场，忽略，在研发亲子市场的同时，酒店的会议市场拓展得也很有效益。“只专心于一个目标市场是不现实的，有适当研发更好的细分市场，多渠道进行营销。”该酒店涉及负责人回应。近年来，随着国内一批主题酒店的顺利，单体酒店主题化发展也沦为一种趋势。
苏州南园宾馆总经理顾晓春说道，单体酒店要主题化发展，要简练、清了、引人注目，而且要便于构成酒店的系列产品。主题化不是最后目的，给顾客更加必要的体验，构建GOP(酒店营业毛利惠)最大化才是目标。提高服务质量，单体酒店还不应在与客人的对话上下功夫。杭州逸酒店通过互联网强化与客人的对话。
逸酒店是一家侧重口碑营销和客户评论的酒店，在猫途鹰网站上杭州地区的名列中，倒数3年名列前五。逸酒店从单体酒店跟上，将自身定位为国际化酒店，自由选择了很多境外的声誉评论工具，通过评论数据的跟踪和第一时间查询酒店运营中不存在的问题，展开适当的改良。在抛光客人住宿全过程中的体验的同时，把传销渠道做到大。
在杭州逸酒店总经理陆峰显然，这是逸酒店作为单体酒店夹缝中求生存的唯一法宝。投靠也好，独自一人上路也罢，对于单体酒店来说都是有利有弊的事情，必须全盘考虑、细心取决于。但是，无论如何自由选择，酒店的服务和特色，还是要靠自己来修练。
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