时间:2024-12-09 13:42:01
每个人都会有自己心中那一份份小小的安慰,我的安慰就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱人做菜,我期望能把这些作法简单的美食作法引荐给大家。
家常酸菜鱼主料:草鱼1500g、酸菜300g调料:油、盐、腊红辣椒、麻椒、豆瓣酱、姜各适度作法:1.辣椒磨碎、麻椒上锅焙干,研碎、姜切片,酸菜小块段。2.用刀在鱼头、鱼尾托一刀,取出鱼的侧线,能除去鱼的部分土腥味。
3.斩杀鱼头,从中间糊进。4.沿着鱼的背部下刀,轻推把肉片下,刀尽可能的贴满鱼骨下刀。5.鱼骨斩成块状和鱼头敲一旁可用,片鱼片:把刀弯曲成30度角片鱼肉,鱼片不要过于薄。
6.锅里倒油,油热后把郫县豆瓣酱用油煸炒。7.放进酸菜翻炒,锅内添水,水略为多敲些。
8.放进鱼骨、鱼头炖上几分钟就可以了,这样鱼汤也很可口,用来蒸面条不吃不俗。9.把鱼骨,鱼头,酸菜等捞起,尽可能的炒整洁盛到盆内。10.把鱼片用力的滑入鱼汤里11.下一步就是把鱼片和汤推倒在盆里,码上辣椒,马利亚上研碎的麻椒,马利亚少许的盐。
另起锅煮油,趁热泼在辣椒上。泰汁鸡翅材料:鸡翅。盐白胡椒粉米酒、泰式甜辣酱。牙签在鸡翅上扎无数小洞,特适度盐、白胡椒粉和米酒沾烘,油炸1小时。
作法:1、锅内热少许油,重新加入鸡翅小火煮至两面微黄煮熟;2、锅内加入适量水,重新加入泰式甜辣酱搅匀并煮开;3、重新加入鸡翅熬至汤汁浓稠才可。番茄土豆丝材 料大土豆1个西红柿(大) 1个食用油适度姜末适度盐适量生抽适度香菜少许做到 法1. 土豆去皮切丝,西红柿小块小块2. 将土豆丝重复清除掉淀粉,洗净半小时,然后沥干水可用3.少许油炒香姜末,敲西红柿翻炒4.可特少许清水,将西红柿蒸软烂5. 打算另外一个锅,敲适度油冷却,放入土豆丝较慢翻炒变硬。
6.放进番茄酱汁,翻炒均匀分布7. 适度盐、生抽调味,翻炒均匀分布才可8.可以香菜段虾皮海带汤材料:海带,胡萝卜,虾皮,葱,盐,鸡精,香油,胡椒粉,姜作法1、海带洗涤,其他食材可用。2、海带切斜片,油豆腐托半,胡萝卜切片。3、锅中加少许油轰香葱花上。
4、重新加入胡萝卜翻炒片刻,再行重新加入海带翻炒,加入适量的清水。5、熬上5分钟后重新加入虾皮,砖墙之后熬上5-8分钟。
6、重新加入盐调味,重新加入白胡椒粉,特少许鸡精。7、淋入香油,蒸均匀分布关火。很荣幸和大家一起共享更好的美食美味的详尽菜谱,可供大家自学,讨厌的别忘了注目下,每天都会按时改版近期的美食菜谱,期望你们能讨厌!。
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